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答
不锈钢和防火板都具有一定的防火性能，但是它们的耐烧程度不同，具体情况需要根据材料的种类和具体的使用环境来确定。
不锈钢是一种具有较高耐火性能的材料，它不易燃烧，且在高温下不会释放有毒气体。因此，不锈钢通常被广泛应用于建筑物的防火门、防火窗、防火墙等区域。
防火板是一种具有一定的防火性能的板材，其防火等级和品牌不同，其耐烧程度也不同。一般来说，防火板可以防止火焰的蔓延，但在高温下可能会发生变形、燃烧等情况。因此，防火板通常被应用于建筑物内部的隔墙、天花板、楼梯等区域。 综上所述，不锈钢比防火板具有更高的耐烧性能，但在具体的使用环境中，需要根据实际情况选择合适的材料和产品，以满足建筑物的防火要求。
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