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答
选择不锈钢刀架的规格要根据实际需要确定，主要考虑以下因素：
1. 刀具数量：根据需要存放的刀具数量来选择刀架的规格，刀具数量多的可选择大一些的刀架。
2. 刀具类型：不同类型的刀具有不同的尺寸和重量，要根据实际需要选择相应的规格。
3. 储存空间：考虑储存空间的大小，选择适合的刀架规格能更好地节约储存空间。
4. 使用环境：若是在潮湿的环境下使用，要选择防锈的不锈钢材质，以保证不会生锈。
5. 安装方式：根据使用场所和需求，可以选择桌面式、挂墙式等安装方式，需要确定相应的规格。
总之，在选择不锈钢刀架的规格时，要根据实际需要进行综合考虑。
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