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答
1. 材质：选购不锈钢刀架时应选择高质量的不锈钢材质，具有较好的防锈腐蚀性能，易清洗和保养。
2. 容量：不同尺寸的刀架可容纳的刀具数量不同，应根据实际需求选择适当的容量。
3. 设计：刀架的设计应符合人体工学原理，易于使用和操作，同时要考虑安全问题，能够有效保护刀具。
4. 品牌：选择知名品牌的不锈钢刀架，品质有保证，售后服务也更好。
5. 价格：刀架价格因材质、容量、品牌等因素而异，应根据自身经济实力和需求选择适当价格区间的产品。
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