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不锈钢锅烧黑了可以尝试以下方法擦亮：
1. 使用牙膏：将牙膏涂在锅内，以潮湿的海绵擦拭，再用清水冲洗干净。
2. 使用醋：将适量的醋倒入锅内，放到火上煮开，倒出后用清水冲洗干净。
3. 使用小苏打：将适量的小苏打和水混合，涂在锅内，擦拭后再用清水冲洗干净。
4. 使用铝箔：将铝箔铺在锅内，倒入适量的清水，开火煮沸，冷却后将铝箔取出，锅内的黑色污渍也会随之擦掉。
5. 使用柠檬：将柠檬切成片，放在锅内，加水煮沸，冷却后用海绵擦拭，再用清水冲洗即可。
注意：使用以上方法时，应选择合适的擦拭工具，并且不要用力擦拭，以免划伤锅底。同时还需注意清洗干净，避免留下清洗剂残留。
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