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1. 准备工作：将茶具清洗干净，并准备好沸水和茶叶。
2. 先将茶叶放入盖碗或茶沙子里，泡制出浓郁的茶汁。
3. 用茶漏将茶叶过滤并将浓茶倒入茶杯。
4. 将茶杯放在茶盘上，以备倒茶。
5. 取出茶壶，听一听茶壶的声音，确定壶里的水够热了。
6. 将茶壶洒上热水，预热茶壶。
7. 将预热过的茶壶摆放到茶盘上，倒入适量的浓茶。
8. 摇动茶壶，让茶叶受到均匀的热水浸泡，使茶汤更加清澈。
9. 拿起茶壶，将茶汤轻轻倒入杯中，要慢慢倒，从高处倒入，使茶汤入杯产生泡沫。
10. 倒完第一杯茶后，再次倒入茶壶中的茶汤，直到茶杯里的茶水到达适量为止。
11. 将剩下的茶汤倒入茶海或茶缸中，以便下次倒茶时使用。
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