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答
1.材质：选择坚固耐用的材料制造的尖头擀面杖，如不锈钢、橡木、竹子等。
2.尺寸：尖头擀面杖的长度和直径会影响制作面食的大小和厚度，选择适合自己需求的大小。
3.重量：重量也是影响制作面食质量的关键因素，选择适合自己手感的重量。
4.手感：在选购时试着握住尖头擀面杖，选手感舒适、握感好的。
5.形状：尖头擀面杖通常有圆形、六方形、椭圆形等不同的形状，选择适合自己的形状。
6.易于清洁：尖头擀面杖易于清洁的特点也是需要考虑的因素之一。
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