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1. 清洗：用温水和温和的洗涤剂或洗碗机清洗整木新菜板表面。不要使用太热的水或溶剂，因为它们可能会损坏木材纤维。
2. 消毒：为了确保板子干净且免受细菌污染，请使用白醋或混合白醋和水的溶液消毒它。您可以在擦拭整块切菜板之前或之后喷洒溶液。
3. 干燥：将整木新菜板放在通风良好的地方晾干。允许它在阴凉，干燥的环境中自然晾干。不要让它湿润，这样会导致木头发霉，甚至引起腐烂。
4. 油润：最后，在使用之前，您可以涂上一层植物油（如硬质橄榄油或枫糖浆），以保持整木新菜板的质地和外观。在涂上油之后，请允许它自然晾干。重复此过程有助于延长整木新菜板的使用寿命。
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