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确定儿童餐具尺寸需要考虑儿童年龄、身高和个人口感等因素。一般来说，儿童餐具的长度要比成人餐具短一些，这样儿童可以更易于掌握使用，同时也适合他们小巧的手型。以下是几个常用的儿童餐具尺寸参考：
1. 餐盘：约20cm-25cm左右的直径是比较适合儿童的，可以根据孩子的食量选择不同的大小。
2. 餐碗：直径约10cm-13cm左右的碗口比较适合儿童使用，深度不宜过深。
3. 餐叉和餐勺：长度约12cm-15cm左右适合儿童使用，手柄要厚实、圆滑，易于握持。
4. 筷子：对于年龄较小的儿童，可以使用特制的儿童筷子，长度在16cm左右，筷头略宽、粗一些，容易夹取食物。
需要注意的是，以上尺寸仅供参考，具体还要结合孩子个人情况和喜好来选择合适的餐具。同时，儿童使用餐具时，家长也要给予适当的指导和帮助，确保孩子能够正确使用餐具，养成良好的饮食习惯。
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