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可可粉和巧克力粉区别

winter 2023.04.10
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可可粉和巧克力粉是两种不同的产品。

可可粉是从可可豆中提取的粉末,其天然的苦味和醇香是巧克力的基础成分之一。可可粉通常不加糖和奶粉,也没有添加其他调味料。

巧克力粉则是由可可粉和糖、奶粉等混合搅拌制成的粉末,其味道通常较甜,也有时会添加香料和调味料以增强口感。

因此,可可粉是一种无糖、无乳制品的天然粉末,适合用于烘焙和烹饪。而巧克力粉则更适合制作甜品和饮料,如热巧克力、冰淇淋等。

jump 2023.04.12
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