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答
陶瓷盘的工艺分类主要分为以下几种：
1. 手工制作：这是一种传统工艺，需要使用简单工具和人工技能。手工制作的陶瓷盘通常具有独特的外观和纹理，但是生产效率低，成本高。
2. 机器制作：使用机器制作陶瓷盘可以提高生产效率和降低成本。机器制作可以分为压坯和注浆两种方式，压坯适用于平底和较浅的陶瓷盘，注浆适用于复杂的形状和深度较大的陶瓷盘。
3. 釉下彩：釉下彩是一种在陶瓷器表面绘制图案的工艺，这种工艺通常需要手工绘制图案，然后在釉上覆盖一层透明釉料进行烧制，可以使图案更加持久和耐磨。
4. 景德镇彩绘：景德镇彩绘是一种特殊的釉下彩，它具有非常高的艺术价值和收藏价值。这种工艺技术成熟，可以制作出各种复杂的图案和色彩，通常用于制作精美的工艺陶瓷盘。
5. 陶瓷印刷：这是一种新兴的陶瓷加工工艺，使用陶瓷专用印刷机在陶瓷盘上印刷图案，效果较好，生产效率高，适用于大批量生产。
以上是陶瓷盘的主要工艺分类，不同的工艺方式可以制作出不同风格和质量的陶瓷盘。
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