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金箔和锡箔纸都是一种薄片状的金属材料，但它们的原材料和用途不同。
金箔是用金属银或金制成的极薄的金属膜，常用于装饰、绘画、装饰勋章、佛像或瓦盆等等，也可用作食品装饰，例如将金箔用于寿司、甜点中等。
锡箔纸是由锡含量高达99%以上的锡合金制成的薄膜，用于包装食品、饮料、医疗用品及其他物品。由于锡抑菌性能好并能限制氧化作用，因此锡箔被广泛用于食品、饮料、药品等保鲜包装中。
因此，金箔和锡箔纸的区别主要在于用途和材料来源。
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