1. 首次使用前,将锅体用清水彻底清洗,并在火上加热干燥,保证锅体干燥无水分。
2. 使用前,涂抹一层食用油在锅底,然后慢慢加热至温度适宜,这样可以增加锅体的不粘性。
3. 麦饭石锅适合用于中小火加热,高火可能会导致锅体温度过高,损坏锅体或破裂。
4. 使用时不要将锅体从高温突然放置在冷水中,以免温度变化过大导致破裂,应待锅体温度降至正常后再进行清洗。
5. 使用时尽量避免使用金属铲子或刀具等锐利工具,以免划伤锅体表面。
6. 如果在烹饪过程中锅体内有较严重的烧焦或沾黏,可使用专用的麦饭石锅清洁剂进行清洗,不适宜使用过于刺激的洗涤剂。
7. 清洗时,可以使用软海绵或洗涤布轻轻擦洗锅体,避免使用金属擦洗工具。
8. 使用完毕后,要彻底清洗并晾干锅体,防止锅体潮湿存放引起霉菌滋生。
希望以上注意事项对您有所帮助。