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答
红外测温仪可以测量目标表面的温度，无需接触目标物体，特别适用于需要在高温或不易接触的地方进行温度测量，例如：
1. 工业领域：可以用于监测各种设备、机械、电气设备等的温度，预防发生故障油温过高导致设备烧损、设备过热导致的生产事故。
2. 建筑领域：可以用于监测建筑结构中的隐患，及时找出线路损耗较大等问题，便于维护和处理。
3. 医疗领域：可以用于监测患者体温，提供更加准确和方便的体温检测手段。
4. 食品领域：可用于食品、饮料、药品等方面的温度检测，检测到温度异常的食品，可及时处理以保证人们的食品安全。
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