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苦荞茶一般是寒性的，建议在喝的时候适量，避免造成脾胃不适。
苦荞麦有理气止痛、健脾利湿的作用。在中医里面认为苦味的东西都有清热的作用，比如苦瓜、莲子芯等，而苦荞茶味道偏苦，也有清热泻火的功效。当出现了目赤肿痛、口舌生疮等表现时，可以适当地喝一些苦荞茶。另外大便秘结、痔疮的患者也可以适量的喝一些苦荞茶，帮助润肠通便。苦荞茶是寒性的，苦荞茶以苦荞籽为原料，含有黄酮类、纤维素、氨基酸等营养成分，但性寒，属于寒性食物，所以苦荞茶也性寒。另外苦荞茶还能够理气止痛、健脾利湿，治疗腰腿疼痛、跌打损伤等疾病。
如果是脾胃虚寒的患者，则不可以喝苦荞茶，避免出现腹泻、腹痛等不适症状。另外风寒感冒的人群、孕妇人群、大便溏稀的人群也不能够喝苦荞茶，否则会加重病情。建议出现了身体不适症状，及时咨询专业的医生，根据个人病情以及体质辨证论治，不可以盲目用药。
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