品牌百科

蒜烧小黄鱼

2016-01-23

1476

大蒜,具有较强的消毒杀菌作用,不过大蒜还具有较强的刺激性气味,有的人喜欢吃大蒜,不过有的人对大蒜的味道就是避而远之了。对于喜欢蒜香味的朋友,有福利了,这里给大家带来蒜烧小黄鱼的做法。

百科目录

  • 1蒜烧小黄鱼怎么做好吃
  • 2豉香蒜烧小黄鱼
  • 3蒜烧小黄鱼
蒜烧小黄鱼怎么做好吃

蒜烧小黄鱼

要说这蒜烧小黄鱼是什么菜系,齐鲁大地各位知道吧,就是我国的山东,它属于山东菜,也就是鲁菜系。具有油亮,色泽金红,蒜香浓郁,健脾胃,助消化的特点。

更多精彩推荐

*清蒸大黄鱼

*大黄鱼怎么做好吃

*清蒸黄鱼的做法

*黄鱼怎么做好吃

*黄鱼的做法的做法

豉香蒜烧小黄鱼

蒜烧小黄鱼

1、小黄鱼要选择优质新鲜的,眼睛黑亮,无伤痕,黄色自然,无染色的;

2、煎小黄鱼的时候注意鱼不要破损,可以选择厚一点的锅,用姜擦锅;

3、大蒜要选择当年新产的大蒜,这样烧出来的蒜香才足够浓郁。

蒜烧小黄鱼

蒜烧小黄鱼

食材准备小黄鱼适量,蒜瓣适量,葱姜少许,干豆豉,葱段,干淀粉适量,料酒适量。

方法步骤1、将小黄鱼处理干净后加入适量的盐,料酒和葱姜拌匀腌制15分钟;

2、蒜剥好,葱切段,小黄鱼腌好后用厨房纸吸干待用;

3、锅中适量油烧热,小黄鱼沾上干淀粉后放入锅中油炸,金黄后捞出;

4、锅中少许余油,放入蒜瓣炸至金黄后下入干豆豉和葱炒香;

5、然后加入适量水,倒入生抽,加盐调味,放入鱼,盖锅焖10分钟,勾芡即可。

显示全部内容...
收起
免费咨询 加盟有哪些优势?加盟的条件需要什么要求?我们会第一时间联系您
姓名

* 姓名不能为空

手机

* 手机不能为空

留言
验证

我已同意并阅读 《品牌网服务条款》

热门搜索

猜你喜欢