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八宝粥的做法和配料

2016-01-23

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八宝粥又是腊八粥，在以前腊八节的时候就会做这由多种食材熬煮成的粥。不过随着人们对饮食健康的关注，对食物营养的需求越来越高，这种由多种食材所搭配的八宝粥已经不止是节日食用，八宝粥的做法和配料也一度的受到大家的追捧，而新的配料种类也越来越多。

百科目录

1八宝粥的做法和配料：做法
2八宝粥的做法和配料：配料

八宝粥的做法和配料：做法

食材准备燕麦适量，红枣少许，花生适量，八宝米适量，核桃3个，冰糖20克，水适量。

方法步骤1、将八宝米和燕麦片泡水，红枣和花生泡水，核桃去皮；

2、电饭煲中放入除冰糖外所有食材，加水到煮粥的水位；

3、然后盖锅按下煮饭键，等沸腾后煲煮20分钟，然后加入冰糖；

4、盖锅焖煮3分钟冰糖融化即可出锅。

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八宝粥的做法和配料：配料

食材准备黑豆1把，花生仁1小把，薏仁1小把，山药豆1小把，核桃仁1小把，百合1小把，菱角仁小把，桂圆1小把，黑米小把，小米适量。

方法步骤1、将黑米，花生米，黑豆，薏仁用清水浸泡4小时左右；

2、将泡好的原料清洗干净倒入电饭煲中，加入足够多的水按煮饭键；

3、煮20分钟后开锅慢慢熬煮，熬煮40分钟左右粘稠起泡后换为保温键；

4、盖锅保温至想吃时即可。

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