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炒年糕怎么做好吃
2016-03-01
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年糕在古时候一般都是要等到过年的时候才能吃，那个时候的吃法相对来说也比较单一。现在年糕已经是已经比较普遍的食材，例如韩式炒年糕就让很多国人纷纷学习起炒年糕来，除此之外还有很多种炒年糕的方法，一起来看看吧。
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- 1炒年糕的家常做法：猪肉炒年糕
炒年糕的家常做法：猪肉炒年糕
食材准备韩式年糕200克，白菜150克，胡萝卜少许，葱1段，洋葱少许，韩式辣酱2勺，清水适量，油少许。
方法步骤1、将年糕切成段，包菜撕成小片，洋葱和胡萝卜切块，葱切段；
2、锅中烧热少许油，放入洋葱，胡萝卜和葱段爆香；
3、然后加入半碗清水，煮开后放入两勺韩式辣酱，放入切好的年糕翻炒；
4、煮开后转为中小火煮至汤汁浓稠，不断翻炒避免糊锅即可。
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