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奶酪煎蛋

2016-05-26

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奶酪有的也叫芝士，西餐中非常常见的一种食品，搭配广泛。奶酪简单就是其中一种非常好的搭配方式，特别适合早餐制作，虽然麻烦了一点点，不过还算好吃，为了丰盛的早餐加油吧。

百科目录

  • 1奶酪煎蛋
  • 2青瓜奶酪煎蛋
  • 3家常奶酪煎蛋
奶酪煎蛋

食材准备鸡蛋1个，奶酪1片，蛋清，茴香适量，茴香叶少许，盐，橄榄油适量。

方法步骤1、将鸡蛋打散，加入盐，茴香洗净清

2、将平底锅中放入适量橄榄油，中火加热，放入茴香；

3、倒入蛋液，小火慢煎蛋液开始凝固时划上几刀口；

4、蛋液凝固过半后放入奶酪，小火煎2分钟至奶酪融化；

5、出锅前，将蛋饼对折即可。

青瓜奶酪煎蛋

 食材准备橄榄油适量，盐，泡打粉，青瓜，鸡蛋，面粉，耐闹适量。

方法步骤1、将青瓜磨成茸，加入鸡蛋，奶酪，面粉和泡打粉；

2、搅拌均匀待用，锅中烧热适量油，煎至两面金环即可。

家常奶酪煎蛋

  食材准备鸡蛋1个，午餐肉1片，芝士片，盐少许，胡椒粉适量，番茄酱，烧烤酱适量。

方法步骤1、将午餐肉切丝，鸡蛋中放入会思量盐，胡椒粉打匀待用；

2、锅中适量油烧热，小火倒入鸡蛋，待其成型，放入芝士片；

3、然后铺上火腿丝，待芝士融化差不多后将一半对折过来，两面各煎20秒；

4、出锅后撒入适量黑胡椒碎，加入一些番茄酱，烧烤酱即可。

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