这种钢材有比较好的耐蚀性、耐热性，低温强度和机械特性;冲压、弯曲等热加工性好，无热处理硬化现象。在大气中耐腐蚀性也不错，当然最重要的是，价格便宜。我们用的普通勺子、厨房的不锈钢台面，水盆，拖把杆，晾衣架……都是这个材料。

不过这个材料在酸碱腐蚀厉害的地方也会生锈，所以讲究一点的地方(譬如我们家里用的西餐刀叉和勺子)会用更贵的316不锈钢，也就是18/10不锈钢，镍含量要高于10%。不知道下一代小米手机会不会用上316不锈钢。

虽然此种不锈钢在国内非常常见，但是“304不锈钢”这个称呼却来自于美国。日本对304不锈钢的正式称呼是“SUS304”。市场上常见的标示方法中有三种，其中06Cr19Ni10是国标标准生产，S30408表示ASTM标准生产，SUS304表示日标标准生产。

就手机的金属材料而言，常见有铝镁合金和不锈钢两种。苹果早期使用不锈钢，后期换了铝镁合金。HTC也一直使用铝镁合金。铝镁合金的优点是轻，比强度高(强度和重量之比)，散热好。缺点是加工成型麻烦一些，表面处理麻烦，价格贵。小米第一次做金属机身，选择价格更便宜，加工成本更低的304不锈钢算是一种比较务实的决定。

魅族CEO黄章也在微博中回击雷军，说明魅族早在2007年的魅族M6就用上了304不锈钢，MX、MX2、MX3手机的中框也是是用了304不锈钢做骨架。不过魅族也认识到304不锈钢并不耐磨，表面很容易留下划痕，因此在使用时大部分都做成磨砂表面。

一般来说，不锈钢可分为四大类，铁素体不锈钢，奥氏体不锈钢，奥氏体-铁素体不锈钢和马氏体不锈钢，其中马氏体的强度最高。

奥氏体不锈钢中，碳溶解到面心立方结构(铁晶体中，铁原子分布在立方体的八个顶点及六个面的中心处，不锈钢中铁晶体中的铁原子被部分其他金属原子取代)的铁中形成的固熔体叫奥氏体。奥氏体中的碳含量可达2%，质软而韧，塑性也好。