三道丢失了大量营养价值的家常菜-品牌百科-品牌网

三道丢失了大量营养价值的家常菜

2014-09-16

1164

　　中国人吃菜讲究色香味俱全，但是，对菜的营养的重视程度却是不高。其实，有许多菜在我们做完之后，其营养价值就丢失了不少，更有甚者，...

百科目录

1三道丢失了大量营养价值的家常菜

三道丢失了大量营养价值的家常菜

中国人吃菜讲究色香味俱全，但是，对菜的营养的重视程度却是不高。其实，有许多菜在我们做完之后，其营养价值就丢失了不少，更有甚者，会严重影响我们的身体健康。下面，小编就为大家介绍几道丢失了大量营养价值的家常菜。www.chinapp.com中国品牌网

地三鲜

这种菜主要食材是土豆、茄子、青椒。茄子本来富含维生素P，具有降低血脂的能力，可经过油炸后，茄子会像海绵一样吸收大量的油，几乎完全损失了其健康益处。另外，土豆经过高温油炸后，会生成致癌物。油炸之后，食材中本来丰富的维生素C，也几乎损失殆尽。

干煸豆角

干煸豆角，听起来似乎与过油无关，其实也多半是油炸过的。油炸的干煸豆角不仅热量超标，还有可能带来安全风险。因为在油炸时，豆角可能外焦里生。而如果豆角不彻底做熟，就可能导致食物中毒。

炸藕盒

藕盒通常要裹一层面糊下油炸。虽说藕是养生的食材，但它的淀粉含量和土豆接近，加之外表裹着面糊，这样富含淀粉的食物经过高温油炸会产生丙烯酰胺等致癌物。同时藕盒上吸附了大量油脂，过多食用对健康着实有害。

虽说色香味是一种讲究，但其实，就从饮食的角度来说，营养和健康才是更重要的，因此，为了色香味而丢失了营养价值就真有点舍玉取瓦了。

来源中国品牌网www.chinapp.com转载请注明出处

显示全部内容...

收起

免费咨询加盟有哪些优势？加盟的条件需要什么要求？我们会第一时间联系您

姓名

* 姓名不能为空

手机

* 手机不能为空

留言

验证

我已同意并阅读《品牌网服务条款》