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花椰菜可以缓解秋乏

2014-09-22

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  在秋季的时候,往往天气干燥,昼夜温差大,容易使人产生秋乏,精力跟不上,整个人感觉疲惫不堪。这是时候,及时保证了正常的休息,依旧...

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花椰菜可以缓解秋乏

在秋季的时候,往往天气干燥,昼夜温差大,容易使人产生秋乏,精力跟不上,整个人感觉疲惫不堪。这是时候,及时保证了正常的休息,依旧会觉得有一些困乏。下面,就由小编为大家介绍一种可以缓解秋乏的蔬菜——花椰菜。www.chinapp.com中国品牌网

 

 

花椰菜就是人们常说的菜花,之所以能够抗疲劳,缘于它是B族维生素群“聚居地”。B族维生素成员众多,在身体中起重要的生理作用,其中维生素B1有助于改善精神状况,维生素B6在蛋白质的代谢过程中起调控作用,有助于能量产生,让人感觉精力充沛,维生素B2与B6一起还有助于缓解疲劳及提神醒脑。因此,B族维生素又被称为抗疲劳营养素。

此外,作为十字花科类蔬菜,花椰菜在抗癌方面卓有成效,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。

花椰菜做法很多,清炒、炝拌都可以,味道好,消化速度快。烹调前可先用开水焯烫一下,捞出凉沥干后再炒,口感更爽脆。

想不到小小的花椰菜居然有如此神奇的功效。对抗秋乏,还可以多吃西红柿、葡萄、梨等新鲜蔬果,这些蔬果富含维生素C,维生素C作为辅酶,能协助肝脏把人体疲劳时积存的代谢产物尽快排除掉。

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