今年因为疫情,火锅串串都吃不到,自己就能煮的螺蛳粉就成了吃货们续命的资本。这种又“臭”又爽的小吃,已经是国内当之无愧的食物顶流,红遍全国,还席卷娱乐圈,引无数美女明星竞打CALL。今天小编就来为大家盘点一下,2020年最正宗的螺蛳粉有哪些~

1、好欢螺

提起国内的螺蛳粉,大家马上想到的一定有好欢螺。一直以来口碑就是配料丰富有螺肉,卤水味道好,满满一碗有幸福感。现在推出了豪华加量版、小龙虾版等新口味,缺点是价格略偏高,不过值得一试~

2、螺霸王

包装很用心,每个配料包颜色都不一样。酸笋味道冲但是偏醇厚,汤底比较清,味道就是传统的咸鲜,值得一提的是粉丝肥肠劲道爽口,配菜有两个鹌鹑蛋,辣油很香。总体来讲味道没有好欢螺那么厚重,口味稍清淡。

3、螺四娘

螺四娘是小编的柳州朋友推荐的品牌,说是他吃过的最能还原柳州本地螺蛳粉味道的一款,小编现在也深深入坑,个人感觉,汤底很鲜,完全不会有味精感,特别要说的是,酸笋味道不冲,脆脆的,有一股笋香味!配料很足、米粉非常Q弹,爱吃螺蛳粉的朋友一定要试试。

4、李子柒

螺蛳粉之所以一跃成为顶流,也少不了仙女李子柒的功劳。李子柒螺蛳粉,包装是一贯的小清新风格,相对来说配料味道也偏淡。对爱吃辣的朋友来说,辣度不太够,不过刚入坑螺蛳粉的朋友可以尝试下,是不错的入门款~

5、螺状元

整体来说无功无过的一款。粉煮出来味道很大,粉丝偏软,腐竹碎得挺多的,改了包装之后稍好些。料包就是常规的那些,酸笋脆,豆角很入味,辣油特别辣。喜欢酸辣口的朋友可能会喜欢。

6、嘻螺会

粉丝很不错,粗细适中,也不会煮到变坨。汤底相对比较淡,入口略甜,也不太辣。因为包装比较简单,没有写明每包是什么,新手可能拿到会有点蒙。酸笋的气味不算太重,可以接受。活动时候比较实惠,很值得入手。

7、柳江人家

特色是汤底鲜甜,粉丝劲道。酸笋口感脆,花生腐竹偏少,爱吃配菜的朋友可能会觉得不够,不过一般女生都说能吃饱。价格比较实惠,因为包里有个小袋子参考用水量,还挺适合新手尝试的。

8、食族人

食族人其实是本来是做酸辣粉的牌子,现在也推出了免煮螺蛳粉。因为用的还是细粉丝,所以比较入味,但习惯吃传统螺蛳粉的朋友大概会出戏。味道更像酸辣粉,偷懒不想煮米粉的时候吃吃也不错。

9、食战家

粉条比别的牌子少,但是配料很足。香味很浓,很远就能闻到,酸味明显,辣味就还好,但到后面会有点呛。价格比较便宜,有点平价好欢螺的意思。总体来讲,可以尝试一下~

10、柳全

这款螺蛳粉也有螺肉,还有股葱香味。因为没有醋包,酸味不重,辣和“臭”是有的。因为汤底已经有点辣味,不能吃辣的谨慎尝试!腐竹肥肠多,花生也不错,粉丝得煮久一点。

往往区分螺蛳粉的就是汤底、米粉、配料,总结一下,这十种网红螺蛳粉里:

有螺肉的:好欢螺、柳全

柳州地道口味:螺四娘、好欢螺

适合新手:李子柒、柳江人家

配料有特色:螺状元、螺霸王

大家根据自己的偏好自行选择哦~