中式滋补产品的虽然增速快、历史悠久、且消费者的认可度更高,但相比维生素西式的营养保健产品,中式滋补类产品的食用方式依然比较传统。从消费者的需求角度来看,传统的药食滋补的养生保健虽然制作起来费时费力,但依然显示出旺盛的消费需求。养生茶需要炖煮、枸杞要泡水或者煲汤、一些更名贵的食材,比如燕窝、鹿茸、海参等,更是面临多道烹饪程序。而食用方式又在很大程度上影响了消费者的使用习惯和接受度。对于养生这件事,消费者不仅怀抱着积极的消费意愿,还显示出强大的消费能力。如果可以让滋补产品做的更新鲜、品质更好,那可以触达的消费群体以及这群用户的使用习惯也会发生巨大的改变。小仙炖鲜炖燕窝就是这其中的代表。

燕窝是中国自明代就开始食用的一种名贵食材,因含有丰富的燕窝酸、水溶性蛋白等成分,具有滋阴、润燥和补中益气等功效,作为药食两用的高档滋补品,深受国内外消费者的喜爱。但燕窝的食用方式也是近些年也发生巨大变化的,经历了从干燕窝--即食燕窝--鲜炖燕窝这样三个不同的阶段。小仙炖就是燕窝滋补新时代——鲜炖燕窝的开创者。

燕窝滋补中最传统的方式是干燕窝,对于干燕窝,用户面临的问题几乎是全方位的,即不会选、也不会炖,而且耗时长,而且容易出现大量的假冒燕窝产品。第二个阶段是即食燕窝。简单来说,可以将即食燕窝理解为燕窝罐头食品,开盖即食。相比干燕窝,即食燕窝解决了用户选材和炖煮问题,已经有了很大进步。但因为保质期时间较长,不够新鲜营养,仍然不是最完美的选择。

然而,小仙炖在即食燕窝的基础上,提出了更健康、更完整的解决方案,为此小仙炖推出鲜炖燕窝这个品类。小仙炖创新引入了C2M的模式,自主研发的鲜炖工艺,实现当天下单、当天鲜炖,每周冷鲜配送到家。小仙炖的鲜炖燕窝不含任何添加物,保质期只有15天,保证新鲜口感的同时,确保燕窝营养不流失,既克服了干燕窝前期的高制作门槛,又解决了即食燕窝长保质期、不够新鲜营养等问题。

基于小仙炖这样的创新,鲜炖燕窝帮助燕窝行业在滋补领域中逐渐打开局面,而小仙炖开创的鲜炖燕窝也成为燕窝行业中增速最快的品类,在刚结束的618购物节,小仙炖获得天猫滋补类目及燕窝类目双第一,中式滋补品首次反超国际保健品。小仙炖鲜炖燕窝自2月以来,连续五个月成为天猫、京东、小红书平台的滋补类目第一,小仙炖已经连续三年鲜炖燕窝全国销量第一。