随着大功率商用电磁炉使用的普及，选购合用的商用电磁炉是很多采购人员比较关心的问题，但是知道怎么选购商用电磁炉的少之又少。那么，什么样的商用电磁炉好?商用电磁炉该怎么选购?下面，小编就教大家一些商用电磁炉的选购技巧吧!www.chinapp.com 品牌网

　　一、选择品牌

虽然商用电磁炉的技术已经日趋成熟，选择有良好口碑的生产厂家，高质量的产品对你的使用过程中有更好的保障。

　　二、功率适当

为避免不必要的浪费，应选择符合你厨房使用的商用电磁炉。

A.一般饭店、酒楼、火车、轮船等需要小炒的地方，我们推荐用：锅体为50CM口径10KW小炒炉或者锅体60CM口径15KW的抛锅小炒炉;

B.工厂人数在300人以下的，我们建议配置：锅体为80CM口径20KW的电磁大炒炉，锅体为60CM口径15KW小炒炉，电磁煲汤炉用12KW 汤桶40*40CM;24盆蒸饭柜24KW各一台。

C.工厂人数在300人以上的，每300人用一台 100CM口径25KW电磁大锅灶或100CM口径30KW电磁炉大锅灶一台，60CM口径15KW小炒炉一台，电磁煲汤炉用15KW 一台汤桶50*50CM，80CM口径18KW的电磁大炒炉一台。理论上这样的配置是够用，可根据实际情况进行自由调配。

　　三、炉面外观

炉面板外观除了让产品更大方以外，还担负着屏蔽商用电磁炉辐射的任务。购买时，注意要炉面板焊接后处理，做工方面以及弄清炉面板的材质。

　四、售后服务

买商用电磁炉应该要确立好售后服务事项，电子元件产品总会有出问题的时候，有完善的服后服务体系才会让使用中无后顾之忧。

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