什么牌子的薯片更健康

谁能拒绝酥脆咸香的薯片的诱惑呢?薯片，这种因香脆口感风靡全球，让吃货欲罢不能的零食，但它却一直以来遭受着营养师、健康人士的诟病。

面对花样繁多，噱头不断的各种薯片，你应该如何选择?

下面小编介绍一下4个品牌的热销薯片，针对“原味”和“盐醋味”两种口味(这两种口味含比较少添加剂)，检测指标包括脂肪含量、饱和脂肪酸含量、热量、钠含量等方面的对比。那么，究竟哪个牌子的薯片“更健康”呢?

结果如下(从“比较健康”到“比较不健康”进行排序)：

　　1、Proper Hand-Cooked Crisps Marlborough Sea Salt ($4.69) 马尔堡海盐味

Proper Hand-Cooked Crisps马尔堡海盐味薯片被评为“比较健康”的薯片，它的脂肪含量及平均钠含量比较低，选用葵花籽油炸制，对心脏健康是有利的。

　2、Bluebird Thinly Cut Ready Salted ($1.99) 盐味、Copper Kettle Sea Salt ($2.79) 海盐味及Heartland Southern Salt ($1.99)盐味薯片

这三个品种的薯片在营养上几乎没有差异，相比Pam或Pringles薯片品牌，饱和脂肪酸含量较低，并使用有益于心脏的葵花籽油或菜油。

　3、Pams Classic Ready Salted ($1.39) 经典盐味

不同于前面四种薯片，Pams选用的是棕榈油，棕榈油的饱和脂肪酸含量比葵花籽油高得多，所以用棕榈油生产薯片，饱和脂肪酸含量高出3倍。但价格更便宜。

　4、Pringles Original ($3.99) 原味

Pringles原味薯片平均钠含量过高，饱和脂肪酸含量低于Pams。此外它还含如小麦淀粉等的添加物，不适合患有乳糜泻或小麦过敏者食用。

看完这些你知道如何选择了吗?当然你不应该每天都吃薯片，偶尔吃吃也未尝不可。