什么牌子的薯片更健康
谁能拒绝酥脆咸香的薯片的诱惑呢?薯片,这种因香脆口感风靡全球,让吃货欲罢不能的零食,但它却一直以来遭受着营养师、健康人士的诟病。
面对花样繁多,噱头不断的各种薯片,你应该如何选择?
下面小编介绍一下4个品牌的热销薯片,针对“原味”和“盐醋味”两种口味(这两种口味含比较少添加剂),检测指标包括脂肪含量、饱和脂肪酸含量、热量、钠含量等方面的对比。那么,究竟哪个牌子的薯片“更健康”呢?
结果如下(从“比较健康”到“比较不健康”进行排序):
1、Proper Hand-Cooked Crisps Marlborough Sea Salt ($4.69) 马尔堡海盐味

Proper Hand-Cooked Crisps马尔堡海盐味薯片被评为“比较健康”的薯片,它的脂肪含量及平均钠含量比较低,选用葵花籽油炸制,对心脏健康是有利的。
2、Bluebird Thinly Cut Ready Salted ($1.99) 盐味、Copper Kettle Sea Salt ($2.79) 海盐味及Heartland Southern Salt ($1.99)盐味薯片

这三个品种的薯片在营养上几乎没有差异,相比Pam或Pringles薯片品牌,饱和脂肪酸含量较低,并使用有益于心脏的葵花籽油或菜油。
3、Pams Classic Ready Salted ($1.39) 经典盐味

不同于前面四种薯片,Pams选用的是棕榈油,棕榈油的饱和脂肪酸含量比葵花籽油高得多,所以用棕榈油生产薯片,饱和脂肪酸含量高出3倍。但价格更便宜。
4、Pringles Original ($3.99) 原味

Pringles原味薯片平均钠含量过高,饱和脂肪酸含量低于Pams。此外它还含如小麦淀粉等的添加物,不适合患有乳糜泻或小麦过敏者食用。
看完这些你知道如何选择了吗?当然你不应该每天都吃薯片,偶尔吃吃也未尝不可。

什么牌子的薯片好
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