肯德基“不务正业”推日式火锅

肯德基比较近似乎不“安分”，继5月份推出可食用的炸鸡味指甲油，上个月推出炸鸡味的防晒霜后，9月1日起，又在香港推出了两款日式火锅，关西风味牛肉锅和和风海鲜汤锅。网友大呼，“就不能好好做鸡吗?”

肯德基靠炸鸡起家，一直以来，“鸡”都是其明显的招牌。虽然说后来“不务正业”推出了指甲油和防晒霜，但好歹也万变不离其宗和炸鸡味挂了勾。而此次推出日式火锅，可跟鸡一点关系都没有了。

　　日式火锅：只在特点地点售卖

据了解，这两款日式火锅是从9月1日下午6点开始在香港的湾仔298电脑特区分店售卖。根据肯德基在官方Facebook上的介绍，这两款火锅的主要用料分别是美国牛肉和鲜虾青口，配菜包括芝士竹轮卷、蟹肉棒、豆腐、油炸豆腐片、蔬菜等。其中，关西风味牛肉锅走汤汁浓厚路线，和风海鲜汤锅走鲜虾调味、强调鲜美的清淡风格。两者均以单人锅的套餐形式销售，配上米饭和汽水，售价为49.9港元(约人民币43元)。

肯德基方面表示，现在正处于推广期，所以只在特定的地点销售，选择在298电脑特区分店，原因在于该地区热流量比较大。至于后面是否会长期推出火锅套餐，肯德基方面表示，目前没有接到停售的通知，应该比较近两个月都会供应。[page]

　香港肯德基：并非第一次做“跨界”营销

1985年，肯德基通过特许授权的方式进入香港，由太古集团旗下Birdland代理经营。2003年，Birdland被怡和集团收购。目前，肯德基在线香港拥有分店60多家。

实际上，此次香港肯德基“不务正业”推出日式火锅，被指是一次吸引眼球的营销。而这，也不是香港肯德基第一次做“跨界”营销。

金年7月，香港肯德基在观塘APM、西九龙广场及粉岭车站等10间分店出售牛肉饭，但市场反响并不热烈。

而5月份推出的指甲油，也是香港肯德基为了庆祝进入香港市场30周年而做的一次营销。

　肯德基路越走越偏，你会买单吗

在惊讶于肯德基今年来路越走越偏之余，我们不妨认真思索一番肯德基接二连三“不务正业”的原因。

近年来，肯德基的业绩并不佳，加上欧美市场快餐品牌的冲击，肯德基为求突破，不得不用创新求变来赢得消费者的心。当前市场，炸鸡的吸引力正在逐渐减退，不论是指甲油、防晒霜、还是牛肉饭、火锅，不可否认，在“独辟蹊径”方面，肯德基可谓煞费苦心，只不过，消费者买不买单，就另说了。