“德润民心馨热土，儒风和畅远流长。”素来享有“中国英石之乡”、“中国红茶之乡”美誉的英德一直是广东历史文化名城，去年荣登“中国幸福百县榜”更让其再次步入公众视线，也引发了外界对英德有机红茶的广泛关注。

为揭开英德红茶文化的神秘面纱，还原英德红茶的原始处境，记者走访了这个有着悠久历史的古老县城。在当地居民的介绍下，记者来到了当地享有名气的茶企——盈德茗茶厂，记者相继采访了盈德茗创始人梁志宇先生和原广东省茶叶农科研究所副所长吴家尧先生，也是现任盈德茗企业的技术总监！

（盈德茗茶厂）

记者了解到盈德茗品牌创立已经10年有余，盈德茗是英德红茶文化的忠实见证者。

据了解，英德红茶一直是广东省出口产品中的“畅销品”，在上世纪五六十年代一直到九十年代，英德红茶有过将近半个世纪的辉煌历史，还曾一直是英国皇室专用茶，其品质备受国外友人青睐，这与英德红茶的特殊产地和工艺有着直接的关系，而盈德茗一直是其中的佼佼者，因为十年如一日坚守有机茶，还消费者一杯健康放心茶！

记者了解到，与传统茶业粗放式经营方式不同，盈德茗在生产过程中制定出一套规范化工艺流程，盈德茗内部工作人员将其称作“四统一”原则，从统一茶苗、统一技术标准、统一加工制作到统一销售的方式对茶叶的种植和加工环节都有着严格的水平标准，实现了产品生产的精细把控，保证了盈德茗红茶的高标准品质，为盈德茗赢得了经销商和消费者的高度信任。

（盈德茗高标准现代化茶厂）

在对盈德茗有机茶种植园的参观中，记者得知，这片有机茶种植园面积达1200亩，茶园树龄皆为八到九年，处于正适用于制作高品质茶品的“青壮年时期”。而茶树的栽培也极为特殊，需要从水源、土壤、生态等多方面评估茶树的健康状态，并做出相应的措施，其中较为困难的是重建土壤微生物生态环境，为了实现这一目标，盈德茗邀请农业、生物教授前来传授经验，培养出一批具有丰富养殖经验的茶农，以维持茶树的健康生长状况。

（盈德茗有机茶园）

记者了解到，盈德茗从土壤、育苗、种植、采摘、生产等都采用高标准、高质量严格把控！还原茶叶的纯生态天然，又与现代化智能设备把控高标准、互联网网络溯源系统等有效结合，真正做到高品质、高标准、高效率现代化茶企，还老百姓一份健康、一泡放心茶！

盈德茗这10年的坚守，从有机种植→人工采摘→水肥一体化→现代化高标准茶厂→制定统一标准层层严选，只为做出一杯自己敢喝的有机茶，还消费者一泡天然健康茶，也为英德红茶的辉煌历史能再续昔日风采甚至超越巅峰而艰苦奋斗！