厨房，多么神奇的地方，几乎所有美味都在这个空间里诞生。不过有的时候，厨房也是个危险的地方。一不小心，你可能会伤到自己，比如在做菜的时候会烫伤或是切到自己。

下面小编为你整理出了15个厨房安全小贴士，记得保护好自己哦。

1. 咱可不是小李飞刀或是用刀高手，如果刀子从桌面上掉下来，不要试图用手直接去接住它，保护好自己哦。

2. 干面粉与干玉米粉直接加到滚烫的热水里会一下子溢出来，极有可能会烫到你，所以如果提前可以把这两种干粉加一些水弄湿，再放入滚水中就不用担心它们会溢出来了。

3. 不要用湿手套拿起滚烫的煮锅或平底锅，因为热量会穿透湿手套烫伤你的手。

4. 这样做一下子会爆炸的哦!不要把热的平底锅直接放在玻璃桌子上，不要把滚烫的水倒入玻璃杯里。

5. 在美味佳肴上桌之前，厨师比较好先尝一下，因为它很有可能不够咸。

6. 切菜完菜以后不要忘了洗手，注意卫生。

7. 不要把小苏打粉与发酵粉弄混了。这两种膨胀剂长得实在太相似了，放错的话肯定做不出你想要的食物了。

8. 在不粘锅里做菜不要用金属铲子，这样会刮坏平底锅的保护层。

9. 当锅中的油被烧得滚烫的时候不要往里面加水，这样做油会飞溅出来烫伤你。

10. 刀子钝了磨一磨在用，使用钝的刀子比使用锋利的刀子更危险。

11. 做油炸食品的时候比较好带上围裙，防止油溅到衣服或皮肤上。

12. 当美味甜点新鲜出炉的时候，烤箱里的温度还很高呢，把它从烤箱里拿出来的时候不要忘记带防护手套哦。

13. 刚煎好的牛排可不要马上切开哦，要不里面想弄的肉质就会马上流出来了。

14. 如果微波炉里起火了，千万不要打开它，应该立即关掉电源，然后等待火苗自己熄灭。

15. 做饭时注意开窗，或是打开抽油烟机，保持通风。