餐厅如何选择合适的厨房冷柜？
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根据实际需求选合适的冷柜和容积
在买厨房冷柜之前，一般都会根据实际需求来确定购买的冷柜容积，而不同的厨房冷柜，功能划分也不尽相同，有冷藏柜、冷冻柜、双温控冷柜。因此，餐厅首先需要确定要选购的冷柜种类，其次是冷柜的大小。冷柜买小了，会造成过多的食品储存不下，有可能会造成食物的浪费，或者影响食品的新鲜卫生。而冷柜购买过大，则又会造成能耗变高。
了解不同的制冷方式
商用冷柜的制冷方式一般分为直冷、风冷以及混合式这三种，这三种制冷方式的效果和原理都不太一样。一般中高端的冷柜都会采用风冷这种制冷方式，价格也相对会更高。
直冷冷柜：直冷冷柜的蒸发器直接附在内壁上，所以冷柜内壁直接对冷柜内部进行供冷，这也是直冷冷柜在使用一段时间后，内壁容易结霜的原因，中低端的冷柜大多数是直冷冷柜，一般的直冷冷柜价格要比风冷的要便宜。
风冷冷柜：风冷冷柜能做到自动除霜，保持冷柜内壁不结霜，且风冷冷柜内部由于冷风不断循环，配备除味系统的风冷冷柜的内部的异味也会更少。如今的中高端冷柜一般都是风冷式，价格也相比直冷式冷柜要更高一些。
题题
风直冷混合式冷柜：风直冷混合式冷柜一般是多门/对开门冷柜中，因为多门冷柜一般会分有多个温区，风直冷混合式冷柜的冷藏室为直冷式，食物水分不易流失，冷冻室则为风冷式设计，而由于现在不同的品牌可能会有不同的冷柜技术亮点，也有非常多全风冷设计的混合式制冷冷柜。
看能效也要看冷冻能力
不少人买电器都会关注电器的能效标识，通过能耗标识，我们可以对电器在24小时的耗电量有一个较为清晰的了解，而对于冷柜产品来说，冷柜的24小时冷冻能力也是一个非常重要的参数，但是这个参数往往是大家在购买冷柜产品可能会忽略掉的。
苏州科瑞森制冷科技有限公司小科提醒您：我公司生产的DTV箱体系列不锈钢厨房冷柜，采用双机双温制冷机组，一个箱体具有两种制冷温度，且无需除霜，为您奉上比较佳的食物口感及营养，满足吃货们挑剔的味蕾。
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只需简单7招，让你的冷柜更好更省电！
随着商用冷柜市场销量的不断上升，冷柜如何节能便成了广大商家所关注的焦点。科瑞森制冷小编在这里教大家几招让冷柜更节能省电的好方法。
环保材质打造，冷藏柜为健康与绿色 “代言”
在当今社会，环保与健康已成为人们高度关注的两大主题。而采用环保材质的冷藏柜则完全避免了这类问题。例如，一些优质冷藏柜的内胆采用食品级的环保塑料材质，这种材质不仅无毒无害，而且具有良好的耐腐蚀性和稳定性，不会与食物发生化学反应，能够确保食物在储存过程中的安全与健康。使用环保材质的冷藏柜，家长们无需担心孩子会因接触到有害物质而受到伤害。其次，环保材质的冷藏柜在绿色环保方面具有显著优势。
冷藏柜选购秘籍：如何挑到既实用又节能的宝贝？
在日常生活中，冷藏柜已经成为家庭和商业场所不可或缺的电器之一。它不仅能够为我们保存食物，延长其保质期，还能确保食物的新鲜度和口感。考虑家庭成员数量和饮食习惯，选择合适的容量和布局。选择能效等级高的冷藏柜，不仅能够降低能耗，减少电费支出，还能为环境保护做出贡献。品牌和售后服务是选购冷藏柜时不可忽视的环节。包括保修期限、维修服务、配件供应等方面。
小空间大智慧！适合小户型的冷藏柜选购攻略
在都市生活的快节奏中，小户型因其经济实惠和便捷性成为了许多年轻人的首选。选择能效等级高的冷藏柜，不仅能够降低能耗，减少电费支出，还能为环境保护做出贡献。因此，在选购冷藏柜时，应考虑噪音和振动因素。品牌和售后服务是选购冷藏柜时不可忽视的环节。包括保修期限、维修服务、配件供应等方面。小户型空间有限，但并不意味着不能拥有高品质的冷藏柜。
精准控温，冷藏柜为食材新鲜 “保驾护航”
传统的冷藏设备往往存在温度波动较大的问题，这可能导致食材的变质速度加快。这些食材对温度的要求更为严格，一般需要在较低的温度下储存，以抑制细菌的生长和繁殖。冷藏柜能够将温度精确控制在0℃到-18℃之间，确保肉类和海鲜在储存过程中保持新鲜和营养。精准控温的冷藏柜能够确保商品的质量和安全，减少损耗，提高经济效益。冷藏柜的精准控温功能为食材的新鲜提供了可靠的保障。
小而美 澳柯玛商用型袖珍冷柜SD-152问世
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