要论今年最风口的无人零售业态，当属“无人奶茶店”了。阿里巴巴本地生活旗下平台口碑联合茶饮品牌快乐柠檬在上海小试牛刀，推出了首家无人智慧奶茶门店。而另一家同样诞生于上海的无人奶茶店“茶里小怪兽”也成为了今年第一波刷屏级无人零售“网红”品牌。继无人超市、无人酒店后，无人奶茶店也悄然落地。由口碑联合快乐柠檬联合打造的全球首家无人智慧奶茶店落地上海，让不少市民纷纷前来体验，一睹风采。到底此次的无人奶茶店相比传统奶茶店有何优势？

一、无需人工，一年节省成本十几万

传统奶茶店，需要配备一名收银员，负责接单、收银等；一名奶茶制作师傅。人流量大的奶茶店，制作师傅的人数会更多。而这个无人奶茶店无需人工参与，机器人可以完成奶茶的整个制作过程。如果按两个人员的费用来算的话，一年少说可以节省十多万的人工投入。

二、聚合支付收银系统应用

这个无人奶茶店的第二个特点就是支持无人扫码点餐支付，顾客来到无人奶茶店，只需要拿出手机扫码、点餐、支付后，智能机器人就会进入工作程序。

无人奶茶店采用了聚合支付收银系统，也就是说，无论顾客用支付宝、微信支付，或是花呗、银联云闪付、百度钱包等支付工具，都可以完成扫码支付。

聚合支付技术目前已经广泛应用于餐饮、商超、零售、服饰等行业，目前，在一些大型商场或车站内，无人售货机也纷纷采用聚合支付收银系统。

三、90秒快速出杯，顾客不用等

传统奶茶店在高峰期需要排队，而无人奶茶店可同时支持三位顾客同时制作。并且，从顾客下单到出杯，只需要90秒。在顾客等待的时间里，顾客可以全程观看到智能机器人的操作过程，这对于很多顾客而言，都是一种新鲜的体验。