天中古味：六代匠心共铸香油传奇—— 驻马店大伟生态农业企业成立 10周年 暨天中古味品牌创立 22周年 纪实

素有 "中原粮仓"" 豫南油库 "和" 芝麻王国 " 美誉的驻马店，孕育了传承千年的小磨香油文化。2026 年，恰逢驻马店市大伟生态农业科技有限公司成立 10 周年、旗下核心品牌天中古味创立 22 周年。作为河南省非物质文化遗产保护单位和河南省老字号，天中古味以家族技艺为根基，走过22载品牌化发展之路，已成长为中原地区具有影响力的芝麻深加工品牌之一。

为从源头保障天中古味产品的纯正品质，公司构建了 "农户 + 基地 + 工厂" 的全产业链一体化体系。不仅拥有 2000 余亩自有核心芝麻种植基地，更通过成立农业合作社带动周边农户。针对芝麻种植长期依赖人工、效率低下的行业痛点。2016年 古味油坊第五代传承人张大伟带领团队成功研发出芝麻精播机、收割机、烘干机全套农业机械，实现了芝麻种植全机械化，确保了原料的品质稳定与供应安全。

在生产加工环节，天中古味始终坚守非遗技艺的核心价值，完整保留了石磨工艺和 "水代法" 加工技艺，同时引入现代化包装设备，既保留了小磨香油独特的醇厚风味和丰富营养，又实现了生产过程的标准化、规范化。二十二年来，品牌凭借过硬的品质和深厚的文化底蕴，斩获多项重量级荣誉：2010 年，"天中古味" 传统小磨香油制作技艺被列入河南省非物质文化遗产名录，张大伟本人被授予河南省省级非物质文化遗产代表性传承人称号;2017 年，天中古味被河南省商务厅正式认定为 "河南老字号"，成为驻马店小磨香油行业首个获此殊荣的品牌。此外，品牌还先后获得 "3.15 消费者喜爱品牌"" 河南省农业产业化重点龙头企业 ""全国农产品加工业博览会金奖" 等多项荣誉。

目前，天中古味已开发出小磨香油、芝麻酱、芝麻盐等 60 余种系列产品，产品畅销全国。早在 2007 年，天中古味产品便成功打入国际市场，远销韩国、日本、立陶宛等国家。为更好地传承和展示传统香油制作技艺，品牌加速了年轻化与数字化转型，推出了便携装香油、芝麻调味礼盒等多款创新产品，并全面布局线上电商与直播渠道，让传统香油文化走进更多年轻人的生活。

站在品牌创立 22 周年、公司成立 10 周年的新起点上，天中古味小磨香油规划未来持续加大研发投入，拓展国际市场。以 "食泽民众、业润社会" 为使命，守护好非物质文化遗产为己任，让这缕传承几百年的古味醇香，在新时代飘向世界的每一个角落。