广西北海：贵州路市场一摊位花甲螺扇贝被检出氯霉素和镉

中国水产门户网报道8月4日下午，由北海市食品药品监督局流通科牵头，北海市食品药品稽查支队、海城区食品药品稽查大队、北海市动物卫生监督所执法人员组成的检查组，到贵州路市场、南珠市场开展水产品专项整治检查。

据了解，近日，广西自治区食品药品监管局公布一批食品安全监督抽检信息，全区抽检1619批次样品有31批次不合格，其中北海市贵州路市场某摊位销售的花甲螺、扇贝被检出含有氯霉素和镉。

北海市食品药品监督局负责人向记者介绍，氯霉素是国家规定禁止用于所有食品动物的兽药，在动物性食品中不得检出。2008年国家相关部门发布了五批《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》，其中，氯霉素被列为不得添加的物质。但由于氯霉素抑菌效果好，而且价格低廉，常被一些不法养殖户用于禽畜、水产品的养殖，作用是抑制病情、消毒、延长水产品存活时间。长期微量摄入氯霉素，会导致人体对一些细菌产生耐药性，还会引起体内正常菌群失调、对造血系统造成影响等。

“市民用肉眼难以辨别出水产品是否添加了氯霉素。”该相关负责人表示。

当日下午，执法人员向水产品经营户了解了进货、水产品的养殖源头等情况，并要求经营户尽可能从有合法资质和检验合格报告的养殖企业进货，做好进货记录，若发现异常情况，立即向市食品药品监督管理局报告。

该负责人对记者说，北海市食品药品监督局目前仍未收到自治区食品药品监管局的正规检验报告，暂未对相关摊主进行处理。目前，执法人员通过多种渠道摸清我市花甲螺、扇贝等水产品的经营现状。下一步，将协调水产畜牧兽医、环保等部门，加大对水产品养殖投入品、水产养殖环境监测力度，加强水产品源头监管；各级食品药品监管部门不定期开展流通环节水产品抽检工作；同时，加快建立健全并落实农产品（000061，股吧）市场准入制度，确保流通环节水产品的质量安全。