近日，潍坊市食品药品监督管理局公布了《2015年第二季度流通环节食品安全监督抽检不合格食品及其标示生产经营企业名单》，潍城区西关宏达干货店销售的散装糖蒜和潍城区南门希彦酱菜调料店销售的散装五香萝卜均被抽检为不合格产品，不合格项目为“苯甲酸”。据抽查结果显示，市面上在售散装酱菜制品已成为食品安全的“重灾区”。

　散装酱菜“身份信息”不全

13日上午，记者来到潍坊某大型超市采访时发现，超市所售散装酱菜普遍“身份信息”不全，均没有在醒目位置公示产品配料等详细信息，而袋装的产品都在包装袋上标明了产品的用料及添加成分。据销售人员介绍，这些散装酱菜都是直接从厂里生产出来的，具体的配料表在厂家那里，不会在摊位上摆出来。当被问及产品质量是否过关时，对方称质量没问题，尽管放心购买。