导读：近日，湖塘“圣保豆制品加工场”业主马某后悔不已，由于他违规使用焦糖色素生产加工豆制品，根据其货值金额，区市场监管局对其作出货值金额7.5倍的重罚，他面临高达70万元的行政处罚款。“柯桥豆腐干是老牌子了，老百姓爱吃，又有名气，一定得确保生产加工环节的安全、合规。”区市场监管局有关人员告诉记者，近日，对马某的这起重罚处理，背后是市场监管局整治生产领域违法违规行为，全面净化提升全区食品安全的决心