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汉口一酒店鲶鱼检出含孔雀石绿 系高致癌物质

石绿 孔雀 鲶鱼
导读:省食药监局近日通报:该局2015年第11期食品安全监督抽检中,武汉上和记酒店管理有限公司泛海城市广场店于2015年6月10日购进的鲶鱼,被检出含有致癌物质孔雀石绿。该局已要求武汉市食药监部门,对不合格产品及其生产经营企业依法处理。省食药监局食品消费处相关负责人介绍,孔雀石绿为人工合成的三苯甲烷类有机化合物,既可用作染料,也是杀灭细菌、真菌、寄生虫的化学制剂,水产养殖户主要用它来防治水霉病、

省食药监局近日通报:该局2015年第11期食品安全监督抽检中,武汉上和记酒店管理有限公司泛海城市广场店于2015年6月10日购进的鲶鱼,被检出含有致癌物质孔雀石绿。该局已要求武汉市食药监部门,对不合格产品及其生产经营企业依法处理。

省食药监局食品消费处相关负责人介绍,孔雀石绿为人工合成的三苯甲烷类有机化合物,既可用作染料,也是杀灭细菌、真菌、寄生虫的化学制剂,水产养殖户主要用它来防治水霉病、延长运输存储时间等。目前,针对上和记酒店中鲶鱼检出孔雀石绿的案件,食药监部门正在调查处理。

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