广东:1批次饼干样品过氧化值超标
食品
抽检
过氧化值
导读:19日,广东省食品药品监督管理局官网公布的2016年第18期食品监督抽检信息显示,该局近期组织对全省范围内生产经营的10大类食品进行监督抽检工作,发现6批次内在质量不合格,不合格食品发现率2.55%。其中,抽检饼干18批次,1批次内在质量不合格。本次饼干抽检依据为GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》等标准及经备案现
19日,广东省食品药品监督管理局官网公布的2016年第18期食品监督抽检信息显示,该局近期组织对全省范围内生产经营的10大类食品进行监督抽检工作,发现6批次内在质量不合格,不合格食品发现率2.55%。其中,抽检饼干18批次,1批次内在质量不合格。
本次饼干抽检依据为GB 2760 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762 《食品安全国家标准食品中污染物限量》等标准及经备案现行有效的企业标准和产品明示质量要求,相关的法律法规、部门规章和规定。抽检项目包括铅、酸价、过氧化值、大肠菌群、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、糖精钠等指标。
不合格样品为标示为中山市板芙镇粤丰食品厂2016年1月1日生产的规格为500克/盒的丹麦伯爵曲奇饼干,过氧化值超标。
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