集中消毒的餐饮具是否卫生?深圳市卫计委7月18日在官网上公布了近期抽检的结果，有13份抽检样品不合格，涉及5家企业。

近期，市卫计委组织卫生监督部门对全市33家持有营业执照(经营范围含餐具清洗消毒)且正常开展生产的餐饮具集中消毒单位的消毒餐饮具，依据国标食(饮)具消毒卫生标准GB14934-1994进行了监督抽检。本次检验项目为感官、余氯、大肠菌群、致病菌四项(溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌)和烷基(苯)磺酸钠，共抽检餐(饮)具660件，其中合格647件，产品合格率为98.03%;不合格13件，不合格率1.97%，不合格项目是大肠菌群、烷基(苯)磺酸钠。卫生监督部门已责令检测结果不合格单位立即整改，并依法对其实施行政处罚。(记者 余海蓉 通讯员 深卫信)

来源：深圳特区报