日前，临海市市场监管局出台发布《临海市食品安全风险会商制度》，建立一套食品安全风险会商的机制，将以发挥食品安全监管的职能，比较大程度降低和防范食品安全风险，保障公众的食品安全。

“风险会商”是指在履行食品安全监管职能中，对日常监管、专项整治、实验检测获取食品安全高风险信息和投诉举报、媒体报道负面信息，通过会议集体商讨形式，共同分析研判食品源头及生产、流通和消费中存在食品安全风险因素，确定风险程度并制定防控措施。

据了解，临海食品安全风险会商制涵盖风险会商主要内容、风险排查主要对象、安全风险等级及防控措施，并结合监管实际，提出联合会商机制，强化风险排查、分析研判和处理部门精准对接，加强不同监管环节或领域间横向联系，以比较大程度发现、整改、消除监管环节或领域风险隐患。

今年来，该局与海洋渔业、公安部门通过会商制，先后处置农家乐垂钓和协调移送织纹螺案件5起，与此同时，还将酱腌菜质量安全、餐饮具、进口食品等整治内容纳入食品安全排雷“百日攻坚”行动。