蒙牛随变雪糕检出细菌超标不合格

大家还对思念和三元的金黄色葡萄球菌耿耿于怀之时深受消费者喜爱的蒙牛雪糕也下水了。

广东省工商局日前对流通环节雪糕饮料食品进行了抽检，结果显示，标称为内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司生产的“随变”榛子巧克力雪糕被检测出菌落总数、大肠菌群不合格。

菌落总数、大肠菌群是评价雪糕产品卫生质量的重要指标。菌落总数含量的高低可以判定雪糕被细菌污染的程度，而大肠菌群可用于评价产品是否被能专门导致肠道疾病的微生物所污染，若产品这些指标超出标准范围，易引起肠胃不适、腹泻等症状，严重超标易引发肠道传染病或食物中毒。

细数下，本月“病菌门”已经播出第三集了，以前老是抱怨我们的检测部门整天不知道干嘛，现在我们的检测没有叫我们失望，同时我们还是很是失望，就像莎士比亚的王子复仇记中写到的“检测还是不检测，这是个问题”纠结之中我们是该期待病菌们门第四集呢还是不期待?

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