大型超市食品抽检 多款冲泡食品细菌超标

宁波工商部门对11家大型超市275批次食品抽检结果昨日发布，33批次食品质量不合格，另有7批次标签不合格，食品内在质量合格率为88%。问题较多的食品主要为调味品、炒货、冲泡食品、蜜饯、糖水罐头等，问题食品目前已全线下架。

今年上半年，市工商局开展超市公开评价，对位于市区、宁海、慈溪、北仑等地共11家大型超市的各25批次食品进行抽检。检查发现，除三江鄞州上上城分公司外，其他10家超市均检出质量不合格的食品，包括易买得6批次，家乐福琴桥店、特易购宁海兴宁中分公司、农工商各4批次，欧尚海曙店、麦德龙、昆山润华北仑分公司、慈客隆慈溪观城二店各3批次，联华超市康庄南路店2批次，沃尔玛四明中路店1批次。

从问题食品的种类看，冲泡食品的问题比较多，主要是菌落总数、大肠菌群、霉菌等超标，此外还有钙、典型藕淀粉颗粒含量、安赛蜜等成分不合格，涉及的产品主要有某批次正台南牌营养麦片(无蔗糖高钙)、智力牌牛奶加钙营养燕麦片、福事多牌中老年加钙燕麦片、醇禧牌低糖高钙藕粉、隆达牌中老年核桃粉等15个产品。

市民家里常用的调味品中也有不少不合格。一款安徽南巢牌芝麻油酸值不合格，一款金钟芝麻油的油酸、亚油酸及标签不合格，一款楼茂记牌黄豆酱油氨基酸态氮不合格，一款佰家禧牌鸡精调味料谷氨酸钠和总氮不合格，楼茂记牌一款精制黄酒和一款加饭酒的谷氨酸钠和总氮均不合格，一款天泉坊上海黄酒的食品标签、酒精度、对羟基苯甲酸不合格。

抽检还发现，部分品牌的蒜香青豆、玉带蚕豆、糖水罐头、蜜饯等存在细菌超标等问题。

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