酱腌菜是人们日常生活中较为常见的食品之一，因其独特的美味，故广受大众青睐。这在我们生活中经常如此的搭配稀饭跟酱腌菜。但在南通地区，关于酱腌菜的“流言蜚语”竟不绝于耳。记者近日了解到，在南通一成以上的酱腌菜不合格，多为甜味剂防腐剂超标。事关百姓民生及民众身体健康，还望大众予以关注。

记者了解到，据抽检结果显示，在当地的散装小青瓜中甜味剂——糖精钠超标。随后，记者来到某超市的酱腌菜区，发现散装的小青瓜已经撤柜。此外，相关部门采样的散装生姜味十里香泡菜不仅甜味剂——糖精钠超标，防腐剂——苯甲酸也超标近一倍，已责令商家全部下架。www.chiNapp.com 品牌网

针对超标现象将带来的严重影响，相关部门的工作人员建议市民在购买酱腌菜时，首选知名品牌企业生产的酱腌菜，少买散装酱腌菜，未吃完的酱腌菜比较好密封冷藏。

此外，当地相关部门人员还抽检出蔬菜农药残留超标的情况，30份蔬菜抽检样品中，有一份韭菜样品甲胺磷农药残留超标5倍，一份西兰花氧乐果农药残留略微超标。南通市食品安全委员会建议市民在食用蔬菜前多浸泡清洗。

品牌网小编温馨提示，酱腌菜虽然好吃，但是因其制作过程的特殊性，容易产生致癌物质，因此我们要少吃，同时在选购的时候也要注意看起酱腌菜的保质期，成分等等。

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