天津专家称食用油也存在塑化剂超标风险

白酒塑化剂事件曝光后，专家在解释“塑化剂”一词时表示，“塑化剂易溶于酒精与油。”随着这一观点的传出，不少消费者发出疑问，“现在的塑料桶装食用油中塑化剂含量是不是也超标呢?”下面品牌网小编带您来看看食用油是否也存在塑化剂超标的风险。

记者昨日(19日)在市场走访时发现，目前市场上销售的食用油包装多为塑料材质，只有部分品牌是玻璃瓶和铁罐装。对此，长期从事塑化剂研究的食品行业专家朱毅说，“食用油恐怕是比较容易与塑料溶出塑化剂的产品。”据了解，食品中塑化剂来源主要有两种，一是塑化剂被非法添加到食品中，二是从塑料盛装容器、管道或包装材料迁移到食品中，一般来说，油类产品中的塑化剂主要源于塑料包装。朱毅介绍，“如果塑料桶使用了不是国家认可和达标的材质，就会存在溶出风险。”www.chinapp.com 品牌网

天津科技大学食品工程与生物技术学院王浩教授告诉记者，“塑化剂是一种改善塑料性能、增加塑料透明度的添加剂，目前在食品容器方面，大部分塑料制品不添加塑化剂。”王浩说，只有PVC(聚氯乙烯)内含有较多塑化剂，但它被禁止用于食品包装，而LDPE(低密度聚乙烯)、PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)、PP(聚丙烯)等都是国家认可的食品包装材料，不含塑化剂，目前市场上几大知名品牌食用油的塑料桶就是由上述3类安全材质制成，并且都在桶底作出了材质说明。“消费者在买食用油前，一定要看清桶底标识，选购有质量保障的油;或者，为消除顾虑，消费者也可以把买回的桶装食用油倒入玻璃瓶内保存，降低塑化剂析出的可能。”王浩建议。

事实上，塑化剂作为邻苯二甲酸酯类物质，属于一种工业添加剂，常用的一次性塑料餐盒、塑料袋、保鲜膜、玩具、塑料管道、电缆外皮等建筑材料以及一些儿童玩具和医用导管、输液袋塑料医学用具等都含有这种物质。“塑化剂的毒性毋庸置疑，但并非含有塑化剂的塑料制品就一定有毒。”王浩说，“塑化剂在食品中严禁添加，但在食品包装中，只要是在国标GB9685-2008使用范围内、比较大使用量、特定迁移量、比较大残留量等都符合标准的前提下添加塑化剂，就是安全的;但用高温加热食物时，容易使塑化剂产生迁移，可以用玻璃或陶瓷餐具来规避塑化剂危害。”

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