盛世经典又被投诉“牛排发臭”。昨日，到盛世经典牛排福州旗汛口店就餐的三名顾客称，他们点的一份丁骨牛排发臭，其中两名顾客食用后，还恶心呕吐。下面就跟着品牌网小编一起来详细了解一下盛世经典牛排牛排是否有问题。www.chinapp.com 品牌网

不过，盛世经典牛排有关负责人坚称，牛排并没有问题，所谓的“臭味”是酱汁的味道。昨日下午，鼓楼区卫生监督所有关负责人赴现场调查，并对问题牛排取样检测，预计一周后会有结果。

顾客要求店家做书面保证承担责任

“这牛肉是臭的。”昨日下午，市民吴先生致电本报热线说，他吃了盛世经典的牛排后，发现牛排竟是臭的。

吴先生告诉记者，下午1点左右，他和同事三人来到盛世经典旗汛口店。吴先生饿坏了，点了份丁骨牛排，狼吞虎咽地吃了起来。吃了几口，吴先生突然发现牛排似乎有臭味。同事也夹了块牛肉品尝，称牛排的确发臭。吴先生说，发现牛排发臭，他和同事一阵恶心，都吐了。

随后，三人要求店家承认错误，并赔礼道歉，还要求店方做出书面保证，一周内若有明显身体不适，盛世经典需要承担责任。

盛世经典称所有牛排都合格

昨日下午3点多，记者赶到现场时，吴先生等人正指着牛排，与盛世经典区域经理陈先生理论。记者闻了闻牛排，闻到一股酸味。

“这不是臭味，是蘑菇汁的味道。”陈经理称，他们的牛排没有问题。牛排店的主管表示，他们同意帮客人重上一份，但客人不肯。陈经理说，客人要求他们做书面保证，他们答应了。但是，吴先生认为，书面保证中，盛世经典不承认牛排有问题。记者要求查看书面保证，陈经理说：“书面保证不见了。”

负责盛世经典采购的詹经理称，这批丁骨牛排由福州厨帮食品有限公司提供，4月2日生产，4月10日刚刚送到门店，全部经过权威检测，是合格的。

检测结果预计一周后得出

昨日下午，接到吴先生投诉后，鼓楼区卫生监督所工作人员赶到现场，工作人员核实了事发经过，并要求店方出示该批次牛排所有的检验报告。

下午5点多，卫生监督所检验员取样“问题”牛排，并带回实验室检验。“一周后就能知道初步结果。”检验员表示，他们将针对牛排的四项病菌进行检测，包括大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺菌，这些细菌若超标，就能初步认定这些牛肉有问题。

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去年9月23日，多名顾客称，盛世经典宝龙店牛排发臭，他们吃完后腹痛。此事经本报报道后，引起市民关注。事发后，盛世经典宝龙店当天下午开始停供儿童牛排套餐。五位腹痛顾客里，有一名女士被查出急性肠胃炎。

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