如今，随着餐饮行业的增多，人们对于物质的追也越来越青睐，都喜欢选择那些好的，而炸鸡正是其中的代表了炸鸡已经成为人们茶余饭后的必须消费品，不管是在街边还是在中心商场，各种各样的炸鸡店随处可见，现在的炸鸡店也占据了广阔的市场份额，是一个值得关注的行业，那么炸鸡的现状如何呢?

多品牌竞争激烈

炸鸡越来越受到消费者的欢迎，同时更带动了加盟商的创业热情，加盟局势火热，炸鸡店的竞争十分激烈。不少炸鸡店为了占据更大的市场销售额，获得更多的消费者，都采取了各种各样的活动手段，可以说是各具特色，炸鸡的种类不断丰富，产品的品质更是越来越严格，市场中不少炸鸡店也有着不少的出色营销手段。多品牌的激烈竞争让炸鸡市场发展十分繁荣。

千篇一律缺少特色

炸鸡刚刚开始流行的时候，大概就是韩式炸鸡，当年韩式炸鸡的火热程度可见一斑，但是炸鸡店发展到现在，其实韩式炸鸡依旧是不少炸鸡店的主打炸鸡，虽然韩式炸鸡有着自己的特色，也受到不少消费者的喜爱，但是现在是一个追求特色时代，如果所有炸鸡店都是主打韩式炸鸡，你想想，自己的炸鸡店还能很好的在竞争中脱颖而出吗?缺乏特色也是现在炸鸡市场的一个发展问题。

炸鸡加盟逐渐走向专业化

现在炸鸡品牌众多，很多炸鸡品牌的制作走向了专业化，不断提高自身的品质是炸鸡品牌的发展目标，技术的创新与提升也是炸鸡竞争力提高的体现，炸鸡的制作技术也将走向专业化。炸鸡饮料已经走出了新格局，技术提升不能满足消费者的消费需求，创新产品是必不可少的发展之路，在千篇一律的炸鸡产品中，创新化的炸鸡能够更好的得到消费者的青睐，可以看到近几年来，炸鸡加盟店的菜单也越来越走向创意化。

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