本实用新型涉及一种连续式南酸枣糕切条机。其目的是将南酸枣糕产品在用包装机包装前根据需要的规格分切成适合包装的条状，解决人工切条难度大、工效低、质量差的问题。本装置实现的途径是：将大块待切的南酸枣糕平铺在输送带上，从一排圆形滚动刀片下通过，使通过后的南酸枣糕被切成条状，利于包装机包装。其刀片间的隔块可根据需要分切的规格可调，以适应产品不同的宽度需求。其滚动刀片、滚轴、刀片调节旋扭见摘要附图。