本发明涉及一种炉膛负压控制方法、系统和电子设备，当风烟系统中任一送风机启动后，关闭风烟系统中另一个送风机及其连接的出口挡板；当开启已启动的送风机所连接的出口挡板后，且开启时间超过预设时间段，控制所述已启动的送风机的动叶以第一工作速率运行，直至所述已启动的送风机所连接的出口挡板完全开启时，控制所述已启动的送风机的动叶以第二工作速率运行，并开启风烟系统中另一个送风机且控制其动叶以预设工作速率运行，以控制风烟系统中炉膛的总风量使炉膛负压处于预设目标范围内，其中，所述第一工作速率小于所述第二工作速率。本发明和现有的调控方法相比，对炉膛负压的扰动较小且使其处于预设目标范围内，降低炉膛爆炸的几率。