一种松子加工用烘炒装置，属于食品加工用松子烘炒技术领域，包括固定装置、加热装置、烘炒罐体、固定挂钩、转动轴承、密封盖体、控制面板，其特征在于：所述固定装置内部下顶端表面中间处固定连接有加热装置，所述固定装置内部左右侧顶端表面上边缘处插装有烘炒罐体，所述烘炒罐体侧顶端表面上方处左右对称固定连接有固定挂钩，所述烘炒罐体侧顶端表面左侧边缘处固定插装有转动轴承，所述烘炒罐体左侧顶端表面圆心处插装有密封盖体，所述固定装置后顶端表面左边缘中间处固定连接有控制面板，工作人员可以随时快速的将烘炒罐移出支架快速取出松子，并且工作人员可以无需加热器冷却即可将松子却出。