本实用新型涉及一种红枣加工设备，特别涉及一种夹心枣糖液喷淋装置。该夹心枣糖液喷淋装置，包括工作台，其特征是：所述工作台上开设有喷淋盛放孔，喷淋盛放孔上方设有喷淋盘，喷淋盘安装于旋转管上，喷淋盘连接糖液软管，糖液软管与糖液压力罐相连接。本实用新型的有益效果是：可对盆里的夹心枣进行糖液的自动喷淋，喷淋均匀，且不会污染糖液；适用于大小不同的盛枣盆，操作方便，节约成本，保证了夹心枣的外观和成色。