本实用新型涉及一种蒸蛋糕负压吸附脱模转移装置，包括脱模架和负压吸附机构，所述脱模架架设于生产流水线输出端和包装流水线输入端之间的上方，所述脱模架上安装有驱动负压吸附机构在生产流水线输出端和包装流水线输入端之间平移的横移机构，所述负压吸附机构固定安装在横移机构上。该蒸蛋糕负压吸附脱模转移装置自动化程度高、工作效率高、卫生、且蛋糕脱模简单。