本实用新型涉及炒货加工领域，公开了一种炒货搅拌装置，包括搅拌桶，搅拌桶为圆柱形且其轴向与地面平行，搅拌桶的上部设有加料口，搅拌桶的下部设有出口，搅拌桶内安装有第一转轴，第一转轴的径向与搅拌桶的径向平行，第一转轴的一端安装在搅拌桶内壁上的轴承内，第一转轴的另一端贯穿搅拌桶上开设的转动通孔并与第一电动机的动力输出端固定连接，第一电动机固定安装在搅拌桶的外壁上，第一转轴上固定连接有第一转动板和第二转动板，第一转动板和第二转动板上均开设有透气孔，可以对炒货进行有效的搅拌，且可以在放置腔内放置合适的香料，增加炒货的香味，提升品质。